La Cosechadora de Bru00f3coli IoT, es uno de los proyectos mu00e1s destacados de Grupo GPA y es desarrollado por Industrias Plasmacut. Surge como una propuesta a la seguridad alimentaria y se centru00f3 en la cosecha del bru00f3coli debido a que Guanajuato se ostenta como el mayor productor en el pau00eds.
nEsta actividad es de gran importancia econu00f3mica para el estado, ya que anualmente se establecen mu00e1s de 22,000 hectu00e1reas en todo el territorio, lo anterior de acuerdo con datos de la Secretaru00eda de Desarrollo Agroalimentario y Rural.
nEn 2022 se reportaron 24,215 hectu00e1reas establecidas, con un rendimiento de 16.6 toneladas por hectu00e1rea. El mercado de este cultivo es para exportaciu00f3n, principalmente a Estados Unidos, por lo que genera una derrama econu00f3mica muy importante para la entidad.
nNo obstante, el 30% de esta producciu00f3n representa una pu00e9rdida para el productor primario debido a una mala tu00e9cnica de la cosecha, descuido del campo y una mala logu00edstica para trasladarlos al empaque.
nPor esta razu00f3n, surge la propuesta desde el Parque Innovaciu00f3n y Mentefactura del Grupo GPA de fabricar una cosechadora automatizada y centrada en detectar las cabezas de bru00f3coli idu00f3neas para la colecta, lo que permite incrementar la productividad, mejorar la logu00edstica de traslado del producto y tambiu00e9n predecir los tiempos de cosecha para cultivar mu00e1s extensiones de tierra y mejorar las condiciones de los recolectores.
nIndustrias Plasmacut ha trabajado en la conceptualizaciu00f3n, modelado y simulaciu00f3n de un sistema capaz de cortar y recolectar las cabezas de bru00f3coli identificadas por un sistema de inteligencia artificial en menos de un segundo.
nEste sistema permite igualar y mejorar los tiempos de recolecciu00f3n tradicionales y, sobre todo, realizar cortes limpios que evitan la generaciu00f3n de hongos.
nLas tecnologu00edas que utilizaron son: visiu00f3n e inteligencia artificial, maquinaria de precisiu00f3n, redes neuronales, rayos lu00e1ser, programaciu00f3n en Python y .Net.
nActualmente, realizan mejoras al sistema de visiu00f3n artificial de este proyecto; no obstante, los ingenieros e ingenieras que trabajan en su desarrollo hacen un llamado a los futuros profesionistas a que se interesen en resolver las necesidades del campo y hagan uso de las nuevas tecnologu00edas, pues proyectos como estos cambian y resuelven formas de vida y contribuyen al desarrollo econu00f3mico de la entidad y del pau00eds.
nESTUDIANTES VISITAN LAS INSTALACIONES DEL PARQUE DE INNOVACIu00d3N Y MENTEFACTURA
nProyectos como el de la Cosechadora de Bru00f3coli IoT y otros mu00e1s que se encuentran en desarrollo en el Parque de Innovaciu00f3n y Mentefactura de grupo GPA, se presentaron ante un grupo de estudiantes de 8vo semestre de Ingenieru00eda Mecatru00f3nica del Tecnolu00f3gico de Monterrey, campus Leu00f3n los cuales realizaron una visita y recorrido por las instalaciones de Grupo GPA, asu00ed como por las diversas empresas que le conforman.
nEl objetivo de Grupo GPA es impulsar a los ju00f3venes talentos a travu00e9s de estrategias de innovaciu00f3n y posteriormente colaborar con ellos para el desarrollo de futuros proyectos de base tecnolu00f3gica. La relaciu00f3n empresa y talento joven es indispensable para innovar, pues los ju00f3venes son pieza fundamental en las organizaciones, ya que actualmente se coloca a la tecnologu00eda como camino profesional en el u00e1mbito del emprendimiento.
nDurante la visita, se les explicu00f3 la funciu00f3n del Parque de Innovaciu00f3n y Mentefactura como un espacio en donde se incuban proyectos tecnolu00f3gicos y se les da acompau00f1amiento a estudiantes, emprendedores y colaboradores que quieran desarrollar alguna idea innovadora.
nEl objetivo de estas visitas, es conocer las inquietudes de los estudiantes, las propuestas que tienen para su crecimiento profesional y de esta manera delinear un objetivo en comu00fan que ayude al desarrollo del grupo y de los y las estudiantes como futuros profesionistas.